La majorité des personnes ayant suivi un régime reprennent tout ou partie du poids perdu dans les mois ou les années qui suivent. Ce constat, confirmé par de nombreuses études scientifiques, interroge l’efficacité des régimes restrictifs comme solution durable.
1. Un déséquilibre physiologique
Les régimes hypocaloriques imposent une restriction énergétique forte. Le corps réagit en ralentissant le métabolisme pour économiser l’énergie, ce qui rend la perte de poids de plus en plus difficile avec le temps. En parallèle, les signaux de faim deviennent plus intenses et ceux de satiété moins fiables, rendant le contrôle alimentaire de plus en plus difficile.
2. Un effet psychologique de privation
Se priver de certains aliments ou groupes d’aliments crée de la frustration. À long terme, cette frustration génère des comportements compulsifs ou des épisodes de suralimentation. Ce cycle de restriction–craquage–culpabilité est courant, et il abîme la relation à la nourriture.
3. Des résultats artificiels et temporaires
La plupart des régimes induisent une perte de poids rapide liée à la perte d’eau ou de masse musculaire, mais pas forcément de masse grasse. Dès que l’on reprend une alimentation « normale », le corps compense, et le poids revient, parfois avec un surplus (effet rebond).
4. Ignorance des causes profondes
Les régimes ne traitent pas les véritables raisons du déséquilibre alimentaire : émotions, stress, désorganisation, habitudes ancrées, image corporelle négative, manque de sommeil, troubles hormonaux… On agit sur le symptôme (le poids), pas sur les racines du problème.
5. Une vision de court terme
Les régimes sont souvent présentés comme des solutions rapides : « perdez 5 kg en 2 semaines ». Cette promesse crée une vision courte, incompatible avec une transformation durable. La santé, elle, exige un engagement dans le temps, une cohérence, une adaptation.